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NTU Eater
7 張照片

Cui Lian Kitchen 淬煉廚房

4.7(587)
$$$$
100臺北市中正區羅斯福路四段12巷3號
小吃西式
公館站步行 4 分鐘

📍 公館

評價重點

隱身於公館巷弄的手工窯烤薄皮披薩店,餅皮酥脆、起司大方牽絲,9吋披薩約120–160元,CP值極高。老闆一人作業,現點現烤,用餐時段需等候15–20分鐘,店內座位僅約4–5桌,外帶族居多。

推薦必點

起司肉醬披薩15 人提及瑪格麗特披薩13 人提及茄汁蒜香燒肉披薩11 人提及羅勒醬燻雞披薩(青醬燻雞)10 人提及夏威夷披薩5 人提及肉多多披薩4 人提及

大家怎麼說

  • 薄脆餅皮是最大特色,口感近似蘇打餅乾或脆餅,現烤出爐後外緣焦香酥脆(55 則提及)
  • 起司用量大方,拉起來能牽絲很長,起司控大推(30 則提及)
  • 老闆親切熱情、態度友善,許多評論特別提及(65 則提及)
  • 價格非常實惠,9吋披薩約120–160元,被多數人評為台北最高CP值之一(45 則提及)
  • 現點現做,繁忙時段等候時間約20–30分鐘,一人作業(30 則提及)
  • 店內座位極少(約4–5桌),空間狹小,多數顧客建議外帶(35 則提及)
  • 部分評論反映Google地圖上的營業時間有時不準確,到店後發現未營業(4 則提及)

注意事項

  • Google地圖營業時間有時未及時更新,建議來前先致電確認是否營業(4 則提及)
  • 僅收現金,不接受刷卡(3 則提及)
  • 現點現做,繁忙時段等候20–30分鐘,趕時間建議提前電話預訂(20 則提及)
  • 座位極少,人多時建議外帶(25 則提及)
速度 2/5味道 5/5CP值 5/5份量 4/5服務 5/5環境 3/5
由 AI 分析 410 則 Google 評論

營業時間

星期一: 休息
星期二: 11:30 – 14:00, 4:30 – 20:30
星期三: 11:30 – 14:00, 4:30 – 20:30
星期四: 11:30 – 14:00, 4:30 – 20:30
星期五: 11:30 – 14:00, 4:30 – 20:30
星期六: 11:30 – 14:00, 4:30 – 20:30
星期日: 11:30 – 14:00, 4:30 – 20:30

菜單

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