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初の鮨-私廚・割烹
4.7(57)
110臺北市信義區莊敬路255號
🇯🇵日式
台北101/世貿站步行 7 分鐘
📍 信義
營業時間
Monday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
Tuesday: Closed
Wednesday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
Thursday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
Friday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
Saturday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
Sunday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
主打無菜單料理與自選壽司，食材新鮮是最多評論者一致肯定的核心優點。2000元無菜單套餐菜道多、份量足，CP值普遍獲得高評價；但也有少數評論者認為3000元價位無法感受到相應食材等級。
大家怎麼說
- 食材新鮮，多位評論者強調每道料理都吃得出食材本身的鮮甜(16 則提及)
- 2000元無菜單套餐菜道多（約20-30品），份量充足、非常有飽足感(9 則提及)
- CP值高，以這個價位在台北的割烹日料中被認為物超所值(10 則提及)
- 主廚說話聲音小、介紹菜色時較為冷淡，缺乏互動與溫度(3 則提及)
- 服務人員（前場）態度親切、貼心細膩(4 則提及)
- 部分評論者認為3000元套餐食材價值感不足，認為同價位可以找到更好的選擇(2 則提及)
注意事項
- 主廚介紹菜色時聲音偏小，若希望了解食材細節建議主動詢問(3 則提及)
- 香箱蟹為季節限定，且僅限3000元無菜單套餐供應，需提前電話確認預訂(1 則提及)
味道 4/5CP值 4/5份量 4/5服務 3/5
基於 40 則評論分析
