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崇德麵店
4.1(123)
110臺北市信義區崇德街71號
🍜麵🇨🇳中式
六張犁站步行 4 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 5:00 – 10:00 PM
Tuesday: 5:00 – 10:00 PM
Wednesday: 5:00 – 10:00 PM
Thursday: 5:00 – 10:00 PM
Friday: 5:00 – 10:00 PM
Saturday: Closed
Sunday: Closed
在地老字號傳統麵店，乾麵與餛飩口碑最佳，古早味道地，許多客人回訪多年。麵食價格實惠，但滷味小菜偏貴且部分顧客反映衛生與服務態度欠佳。
推薦必點
乾麵 (14)餛飩 (10)滷味／小菜 (9)麻醬麵 (4)炸醬麵 (3)豆乾 (3)豬頭皮／豬皮 (3)
大家怎麼說
- 乾麵與拌麵保留傳統古早味，麵條有嚼勁，油蔥豬油香氣受到多位老顧客肯定(14 則提及)
- 餛飩評價高，顆粒大、口感好，是許多顧客必點項目(10 則提及)
- 整體價格實惠，麵食平價，性價比高(9 則提及)
- 滷味（小菜）味道不錯但價格偏高，且未標示價格(6 則提及)
- 部分服務人員態度不佳，多位顧客提及年輕女店員或送餐阿姨口氣差、態度冷漠(5 則提及)
- 用餐時段人多需排隊等待，翻桌率快，座位不多(5 則提及)
- 衛生方面有疑慮：老闆用手直接抓滷味、餐具使用過久、砧板以抹布擦拭(4 則提及)
- 部分評論提及口味偏鹹，尤其麻醬麵與海帶(3 則提及)
注意事項
- 滷味小菜價格偏高且未標示，點餐前建議先詢問價格(4 則提及)
- 部分顧客反映服務人員態度差，有不愉快經驗(5 則提及)
- 座位有限，用餐尖峰時段需排隊等待(5 則提及)
- 有衛生疑慮：老闆徒手拿取滷味、餐具較舊(4 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 2/5環境 2/5
基於 74 則評論分析
