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chinois
4.4(150)
106臺北市大安區四維路52巷15號
🇨🇳中式
大安站步行 8 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:00 PM
Wednesday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:00 PM
Thursday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:00 PM
Friday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:00 PM
Saturday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:00 PM
Sunday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:00 PM
Chinois 是一家以法式手法呈現中式料理的創意套餐餐廳，主廚將中菜口味與西式擺盤巧妙融合，菜色精緻有創意。花椒與香料運用是一大特色，多數評論對口感與視覺都給予高度評價，但少數顧客認為花椒用量過多。餐廳氛圍優雅舒適，適合聚會或特殊場合，需提前訂位。
推薦必點
牛小排／牛肋排（花椒醬汁） (8)豆腐花／成都豆腐 (6)雞湯 (5)牛肉麵（快閃麵館） (4)鮮味拼盤／開胃小菜 (4)擔擔麵 (3)甜點 (5)
大家怎麼說
- 中菜西吃的創意料理概念，以法式擺盤與手法呈現中式食材，令人驚豔(38 則提及)
- 餐廳環境優雅舒適，氛圍溫暖，裝潢設計用心(18 則提及)
- 花椒是菜色一大特色，醬汁與香料層次豐富，但部分顧客認為花椒用量過多、掩蓋食材本味(10 則提及)
- 服務親切，主廚會親自介紹每道菜的理念與食材(18 則提及)
- 菜單不定期更換，以季節與節慶推出新菜色(6 則提及)
- 部分評論提到人力吃緊，廚師兼任接待與服務(4 則提及)
- 少數顧客反映訂位被臨時取消，或等候入座的安排不佳(3 則提及)
注意事項
- 需提前訂位，不接受散客(8 則提及)
- 午間快閃麵館與晚間套餐為不同型態，時段不同(4 則提及)
- 曾有顧客反映預訂後被臨時取消，建議出發前確認(3 則提及)
- 菜單定期更換，特定菜色不一定每次都有(4 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 4/5份量 3/5服務 4/5環境 5/5
基於 106 則評論分析
