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查記麵館
4.4(2,055)
$$$$110臺北市信義區吳興街37號
🍜麵🇨🇳中式
台北101/世貿站步行 7 分鐘
📍 信義
營業時間
Monday: 11:00 AM – 2:00 PM, 4:30 – 7:30 PM
Tuesday: 11:00 AM – 2:00 PM, 4:30 – 7:30 PM
Wednesday: 11:00 AM – 2:00 PM, 4:30 – 7:30 PM
Thursday: 11:00 AM – 2:00 PM, 4:30 – 7:30 PM
Friday: 11:00 AM – 2:00 PM, 4:30 – 7:30 PM
Saturday: Closed
Sunday: Closed
查記麵館以皮蛋拌麵聞名吳興街，招牌皮蛋抄手麵與雙醬皮蛋抄手麵口碑極佳，麵條Q彈、皮蛋醬濃郁獨特。生意非常好，用餐時段常需排隊及併桌，但翻桌率快、出餐速度迅速；老闆與店員服務態度普遍獲好評。
推薦必點
招牌皮蛋抄手麵（$100） (60)雙醬皮蛋抄手麵（$115） (55)濃味雙醬皮蛋抄手麵（$135） (20)紅油皮蛋麵 (25)紅油川抄手（$60） (12)涼拌木耳（$40） (8)鱈魚丸湯（$25） (15)
大家怎麼說
- 招牌皮蛋抄手麵與雙醬皮蛋抄手麵為最受推薦品項，皮蛋醬濃郁香氣獨特，搭配Q彈麵條口感絕佳(85 則提及)
- 麵條Q彈有嚼勁，煮得軟硬適中，與醬汁融合度佳(45 則提及)
- 老闆及店員服務態度親切熱情，多人稱讚待客友善(55 則提及)
- 用餐時段人潮眾多，常需排隊等候10-20分鐘，座位有限且需與陌生人併桌(50 則提及)
- 份量偏少，部分顧客（尤其男性）反映一碗吃不飽，且價格相對偏高(40 則提及)
- 抄手（餛飩）評價較兩極，部分人覺得普通、皮厚餡少或存在感不足(20 則提及)
- 鱈魚丸湯湯頭偏淡，評價普通(10 則提及)
注意事項
- 僅平日營業，週末（六日）不開店(8 則提及)
- 用餐尖峰時段（平日午餐）需排隊且座位有限，常需與陌生人併桌(50 則提及)
- 店內空間小、無廁所設施(6 則提及)
- 晚上較晚到有些品項可能已售完(8 則提及)
- 外帶麵條容易吸醬變乾，建議內用(5 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 3/5份量 2/5服務 4/5環境 3/5
基於 647 則評論分析
