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采岳軒重慶抄手麵食
3.9(1,579)
$$$$106臺北市大安區信義路三段103號
🍜麵🇨🇳中式
大安森林公園站步行 6 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 11:00 AM – 1:50 PM, 5:00 – 8:30 PM
Tuesday: 11:00 AM – 1:50 PM, 5:00 – 8:30 PM
Wednesday: 11:00 AM – 1:50 PM, 5:00 – 8:30 PM
Thursday: 11:00 AM – 1:50 PM, 5:00 – 8:30 PM
Friday: 11:00 AM – 1:50 PM, 5:00 – 8:30 PM
Saturday: 11:00 AM – 8:30 PM
Sunday: 11:00 AM – 8:30 PM
位於信義路大安森林公園旁的川味麵食老店，以紅油抄手和各式小菜聞名，是師大附中一帶學生的共同回憶。招牌紅油抄手香氣十足但辣度偏低，適合不太嗜辣者；小菜種類豐富多樣，是許多回頭客的主要原因。整體評價兩極，支持者認為道地懷舊，批評者則反映近年口味下滑、份量偏少、價格偏高。
推薦必點
紅油抄手 (52)怪味雞 (18)涼皮 (16)剝皮辣椒雞湯（砂鍋） (14)冰鎮苦瓜 / 苦瓜排骨湯 (13)酸辣麵 / 酸辣抄手麵 (12)香菇炸醬麵 (10)大餅牛肉捲 (9)雞湯麵 / 香菇雞湯麵 (8)擔擔麵 (7)炸響鈴 (5)攪和攪和（涼拌小菜） (5)山藥排骨湯 (4)
大家怎麼說
- 紅油抄手香氣濃郁，皮厚實Q彈、內餡紮實，但辣度普遍偏低，多位評論者反映不夠辣或椒麻香不足(52 則提及)
- 小菜種類豐富多樣，涼皮、怪味雞、苦瓜等深受好評，是許多回頭客特地前來的原因(35 則提及)
- 價格偏高，份量偏少，多位評論者認為CP值不足(28 則提及)
- 老店風格，裝潢古色古香帶中式懷舊感，有一、二樓座位，使用大圓桌需與他人併桌(22 則提及)
- 部分評論反映二樓桌面油膩、環境悶熱、衛生條件有待改善(18 則提及)
- 服務態度不一，部分評論稱讚服務親切，但也有多則評論反映服務態度差、點餐流程混亂(16 則提及)
- 有多位評論提及食後腸胃不適，少數提及在辣椒罐中發現蟑螂等食安疑慮(5 則提及)
注意事項
- 僅接受現金付款，不接受電子支付(3 則提及)
- 假日人潮多，一樓常客滿，可能需併桌或至二樓用餐；午餐尖峰時段需等候(8 則提及)
- 二樓夏季悶熱，桌面有時油膩，衛生條件不穩定(10 則提及)
- 湯品有時上桌時已冷卻（非剛煮好的溫度），品質管控不穩定(5 則提及)
速度 3/5味道 3/5CP值 2/5份量 2/5服務 2/5環境 2/5
基於 594 則評論分析
