10 張照片
蔡萬興
4.0(1,447)
$$$$100臺北市中正區和平西路一段118號
🍚飯🥟小吃🇨🇳中式
古亭站步行 10 分鐘
📍 中正
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:30 PM
Wednesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:30 PM
Thursday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:30 PM
Friday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:30 PM
Saturday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:30 PM
Sunday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
蔡萬興是台北超過70年歷史的江浙老字號餐廳，以招牌芝麻酒釀湯圓和湖州肉粽最廣受好評，是許多人心中台北最好的湯圓。排骨菜飯為店內人氣主食，但評價分歧——支持者認為清爽下飯，批評者則覺得排骨偏乾硬。整體口味偏重鹹，適合喜歡懷舊江浙家常味的食客。
推薦必點
芝麻酒釀湯圓 (52)排骨菜飯 (42)湖州肉粽 (22)菜肉餛飩 (18)東坡肉 (15)炒年糕（雪菜肉絲年糕） (14)蔥燒鯽魚 (8)醉雞 (8)烤麩 (6)元宵 (6)
大家怎麼說
- 芝麻酒釀湯圓是全店最高評價菜品，皮薄Q彈、芝麻餡濃郁，搭配桂花香氣，被多位食客譽為台北第一(52 則提及)
- 湖州肉粽口感軟糯鮮香，紹興酒香與肉脂融合，多位食客認為是台北數一數二的肉粽(22 則提及)
- 排骨菜飯為招牌主食，評價兩極：部分人認為清爽好吃，但大量評論指排骨偏乾硬柴(42 則提及)
- 菜肉餛飩皮厚實有嚼勁、內餡飽滿，份量大有飽足感(18 則提及)
- 東坡肉多人推薦，軟嫩入味，附刈包一起吃(15 則提及)
- 部分評論指菜色口味偏鹹，或認為品質不如以前、有衰退感(20 則提及)
- 價格偏高，份量偏少，CP值不高是常見批評(18 則提及)
- 老店氛圍濃厚，有懷舊家鄉味，深受有江浙背景或年長客群喜愛(25 則提及)
注意事項
- 僅收現金，不接受刷卡(5 則提及)
- 熱門菜色（如醉雞腿、特定湯圓口味）常提早售罄，建議早點前往或事先預訂(8 則提及)
- 用餐時間人潮多、座位少，建議提早到場或訂位，5人以上才可訂位(7 則提及)
- 元宵節與冬至限定湯圓需提前預訂，可外帶或宅配冷凍(5 則提及)
- 加收5%服務費(3 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 3/5環境 3/5
基於 630 則評論分析
