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波 WAVE 鷹嘴豆泥屋 Hummus House
4.6(1,147)
110臺北市信義區基隆路二段39巷8弄4號1樓
🌍異國
台北101/世貿站步行 9 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 11:00 AM – 3:00 PM, 5:00 – 9:30 PM
Tuesday: Closed
Wednesday: 11:00 AM – 3:00 PM, 5:00 – 9:30 PM
Thursday: 11:00 AM – 3:00 PM, 5:00 – 9:30 PM
Friday: 11:00 AM – 3:00 PM, 5:00 – 9:30 PM
Saturday: 11:00 AM – 9:30 PM
Sunday: 11:00 AM – 9:30 PM
台北少見的以色列料理餐廳，以綿密滑順的鷹嘴豆泥為招牌，搭配皮塔餅、炸白花椰菜等中東菜色，多數顧客表示驚艷。餐廳位於信義區巷弄，開放式廚房設計，氛圍簡約有質感；惟價位偏高，服務品質評價不一。
推薦必點
鷹嘴豆泥（搭配皮塔餅） (120)炸白花椰菜佐酸奶醬 (32)雞肉沙威瑪鷹嘴豆泥 (18)夏卡蔬卡（番茄鐵鍋燉蛋） (20)摩洛哥辣味雪茄捲 (12)牛板腱鷹嘴豆泥 (9)法拉費（炸鷹嘴豆丸） (8)瑪拉比玫瑰牛奶布丁 (8)羊排 (6)
大家怎麼說
- 鷹嘴豆泥口感細緻綿密滑順，是台北少見的正宗以色列料理，許多顧客表示吃到驚艷，是招牌必點品項(120 則提及)
- 炸白花椰菜佐酸奶醬深受好評，酥脆有層次，但部分顧客認為偏油膩(32 則提及)
- 餐廳氛圍明亮舒適，開放式廚房無油煙，店內有以色列復古海報與文化展示，異國情調濃厚(28 則提及)
- 假日低消一人700元，平日600元，另加收10%服務費，多位顧客認為價格偏高(38 則提及)
- 服務品質兩極化：部分顧客稱讚店員親切有禮、詳細介紹菜色；另有多位顧客反映服務生態度差、上菜忘記或不主動收空盤(25 則提及)
- 套餐搭配豐富、飽足感高，皮塔餅烤得鬆軟香氣足，與鷹嘴豆泥及各式醬料搭配風味多層次(18 則提及)
注意事項
- 假日（含週五晚）每人低消700元，平日低消約600元，另加收10%服務費(18 則提及)
- 座位數有限，生意好，建議提前預訂，否則可能等待入座(10 則提及)
- 部分顧客反映店內溫度偏高，尤其夏天開放式廚房較悶熱(7 則提及)
- 部分顧客反映有用餐時間限制（約90分鐘）(4 則提及)
速度 3/5味道 5/5CP值 2/5份量 3/5服務 3/5環境 4/5
基於 635 則評論分析
