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白帝城川式滷味(公館店）
3.7(609)
$$$$10091臺北市中正區羅斯福路四段136巷4號8號
🥟小吃🇨🇳中式
公館站步行 4 分鐘
📍 公館
營業時間
Monday: 4:30 PM – 12:00 AM
Tuesday: 4:30 PM – 12:00 AM
Wednesday: 4:30 PM – 12:00 AM
Thursday: 4:30 PM – 12:00 AM
Friday: 4:30 PM – 12:00 AM
Saturday: 4:30 PM – 12:00 AM
Sunday: 4:30 PM – 12:00 AM
公館知名川式滷味店，麻辣湯頭香辣夠味、招牌豆腐與鴨血入味是常客必點，份量大為主要優點。但等待時間長（尖峰常達30至50分鐘）、漏單頻率高、衛生疑慮（多則評論提及蟲、蟑螂、頭髮）為顯著缺點，價格偏高於一般滷味也是普遍反映。
推薦必點
招牌豆腐／麻辣豆腐 (28)麻辣鴨血 (22)雞心 (7)大腸頭 (5)米血糕 (5)鳥蛋（鵪鶉蛋） (5)手工麵 (4)臭豆腐 (4)
大家怎麼說
- 麻辣湯頭香辣夠味，多種湯底可選（麻辣燙、老滷燙、咖哩、XO沙茶等），可調整辣度(65 則提及)
- 份量大，食材一份份量充足，容易不小心點太多(42 則提及)
- 價格偏高，隨便夾幾樣輕鬆超過150至200元(55 則提及)
- 等待時間極長，尖峰時段常需等30至50分鐘(48 則提及)
- 漏單問題頻繁，付了錢的食材未放入碗中(32 則提及)
- 衛生問題：多則評論提及在碗中或食材旁發現蟲、蟑螂、頭髮(12 則提及)
- 服務態度參差不齊，部分店員被稱讚親切，但也有多則評論反映男店員態度惡劣(35 則提及)
- 辣度標示不準確，點微辣有時端上來偏中辣甚至大辣(15 則提及)
注意事項
- 尖峰時段（晚餐、宵夜）等待時間極長，常需30至50分鐘，趕時間者建議外帶或提前電話預訂(48 則提及)
- 漏單頻繁，取餐或外帶回家後請務必清點食材是否齊全(32 則提及)
- 辣度可能比標示偏辣，「小辣」約等於一般店家「中辣」，怕辣者建議點不辣或微辣(15 則提及)
- 內用空間狹小，二樓樓梯陡，尖峰時段座位不足(12 則提及)
- 結帳金額偶有算錯情況，建議結帳時自行核算(10 則提及)
- 外帶預設為乾式（無湯），若需加湯須主動告知店家(6 則提及)
速度 1/5味道 4/5CP值 2/5份量 5/5服務 3/5環境 2/5
基於 437 則評論分析
