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18冠軍牛肉麵
4.3(2,121)
$$$$106臺北市大安區通化街171巷24號
🍜麵🇨🇳中式🌙宵夜
六張犁站步行 8 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: Closed
Wednesday: 5:30 PM – 1:30 AM
Thursday: 5:30 PM – 1:30 AM
Friday: 5:30 PM – 1:30 AM
Saturday: 5:30 PM – 1:30 AM
Sunday: 5:30 PM – 1:30 AM
2011年台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍，以紅燒、清燉及百菇雞湯麵三種湯頭聞名，其中百菇雞湯麵被眾多評論者認為比牛肉麵本身更驚艷。晚餐及宵夜時段人潮洶湧，平日等候約10–20分鐘，週末尖峰可達30–40分鐘；僅收現金，無發票。
推薦必點
百菇雞湯麵 (35)香辣炸雞翅 (30)冠軍牛肉麵（半筋半肉） (25)蒜片塔香炒蘑菇 (12)清燉牛肉麵 (18)滷牛舌 (10)橄欖油燙花椰菜 (7)
大家怎麼說
- 百菇雞湯麵湯頭濃郁，膠質豐富，雞肉鮮嫩，許多評論者認為比牛肉麵更值得點(35 則提及)
- 招牌炸雞翅外皮酥脆、肉質嫩多汁，幾乎每桌必點(30 則提及)
- 牛肉軟嫩入口即化，牛筋燉得軟爛入味(28 則提及)
- 湯頭有番茄、蔬菜熬煮的清爽甜味，不會死鹹，可免費加湯一次(20 則提及)
- 清燉牛肉麵湯頭風格特殊，帶奶油或雞白湯口感，與傳統清燉不同，部分評論者喜歡，部分覺得奇怪(18 則提及)
- 蒜片塔香炒蘑菇九層塔香氣十足，多人大力推薦(12 則提及)
- 部分評論者認為湯頭偏鹹或口味單調，與高評價不符(15 則提及)
- 部分時段店員態度冷漠或較差，收到多則抱怨(8 則提及)
- 生意好、翻桌率快，用餐環境偏小且略顯擁擠(10 則提及)
注意事項
- 僅收現金，不接受刷卡；無發票(8 則提及)
- 週一、週二公休（部分評論提及）(3 則提及)
- 營業時間為每天17:30至凌晨1:00–1:30，宵夜時段仍人潮眾多(6 則提及)
- 熱門時段需排隊，建議平日17:30開門即到或晚上9點後較晚時段來可縮短等候(20 則提及)
- 座位有限，超過兩人可能被拆桌分開坐(4 則提及)
- 人多時清燉牛肉麵可能售完(3 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 3/5環境 3/5
基於 641 則評論分析
